4月12日，浙江農林大學第三屆農林“筍”宴暨地理標志產品進高校活動在東湖食堂廣場拉開帷幕。副校長楊圓華宣布開幕。校黨委副書記倪建均、省市場監管局（省知識產權局）知識產權運用促進處處長林敏、臨安區政協副主席胡廖明在開幕式上致辭。
楊圓華、倪建均、林敏、胡廖明共同為農林“六鼎攀峰鍋”揭鍋。
這是一口直徑達1.5米的超級大鐵鍋，鍋內是近千斤野筍、筍干、毛筍衣、雷筍、毛筍和各地竹筍烹飪而成的6道竹筍菜。隨著鍋蓋正式開啟，騰騰熱氣散發著濃郁的鮮香和春天的味道，引得排隊的師生垂涎欲滴。
開幕式上，省地理標志產業聯盟與臨安區高校食安聯盟簽訂了戰略合作框架協議，旨在助力地理標志產品推廣發展，為師生帶來更多優質、放心的食材，守護校園健康餐桌。臨安區文旅局與我校竹子研究院簽訂了竹文旅戰略合作協議，雙方將合力推進產教共融，全面助推鄉村振興。
本屆農林“筍”宴系列活動分為筍香盈袖來、竹韻流芳遠、巧手烹春味、竹林嬉春趣四大主題，共11項特色活動輪番上演。在竹筍宴品嘗區，12道菜肴以“青竹承脈·地標領鮮”為主題，以“地標十二鮮”為名，由后勤中心和區市場監管局聯合推出，體現一年十二個不同風味的當季筍類及全國地理標志產品菜肴。種類繁多的美食讓人目不暇接，引得近千名師生爭相品嘗，領略中華美食背后豐富的竹文化底蘊和匠心精神。
浙江師范大學、杭州電子科技大學、浙江工商大學、嘉興大學、湖州師范學院等五所高校代表、各食堂廚師以及美食檔口，展示了東坡金錢筍、蝦湯花膠驚雷筍、宋韻傳——山河匯、八寶菱筍合璧、飛英春意宴江南等竹筍菜肴，供現場師生免費品嘗。
竹科技市集看點多多，展出了一系列竹科技產品、竹制品和地理標志產品，傳遞科技賦能下的綠色時尚新趨勢，展現我校扎實的竹類研究基礎，吸引了師生積極參與，切身體驗春日這場竹文化的盛宴。
竹竿舞由我校越南籍留學生領舞，師生們在竹竿開合間靈活跳躍；剝筍比賽中選手們動作麻利，削、繞、切，勢必拿下冠軍；“巧手捏面”活動邀請師生現場制作“百縣千碗”特色點心，感受勞動樂趣；臨安非遺傳承人現場展示編織手藝，展現指尖上的匠心傳承……參加活動的師生品筍香、觀竹韻、享竹趣，現場熱鬧非凡。
接下來，學校各食堂將推出不少于5種以竹筍為主要食材加工的菜肴，竹子研究院也將持續舉辦竹文化主題創作大賽和竹文化宣傳活動，讓師生在“竹”夠美味、有趣的氛圍中感受竹之文化，傳承竹之精神，體驗竹之科技，更好發揮優勢助力竹產業發展，為浙江乃至全國各地竹產業發展貢獻力量。
第三屆農林“筍”宴暨地理標志產品進高校活動由浙江農林大學、臨安區人民政府主辦。杭州市市場監管局（杭州市知識產權局），臨安區文旅局、市場監管局，我校黨辦、校辦，宣傳部，保衛部，國教學院，竹子研究院，工會，團委，后勤中心，開化縣桐村鎮中心小學等單位負責人參加活動。
（新聞中心 后勤中心 ）
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